Balsamico 1 couronne (sans boîte) 250 ml - Boîte 6 pièces

Piazza Grande Balsamico 1 couronne. Ce vinaigre vieilli est plutôt jeune et a un goût frais et aigre. Sa fraîcheur le rend idéal pour les sauces, les réductions et les ragoûts. Il donnera juste ce petit plus qui fait toute la différence. Le moût de raisin, qui constitue la base de ce type de vinaigre, est vieilli pendant des années dans des fûts de plus en plus petits faits de différents types de bois. Comme il s'épaissit de plus en plus, il devient plus sucré par nature, et son goût devient de plus en plus profond. Le nom balsamique est souvent utilisé à tort pour les vinaigres foncés qui sont bouillis. Ceux-ci, cependant, n'ont jamais la profondeur d'un vrai balsamique de Modène comme celui-ci. Ingrédients : Vinaigre de vin, moût de raisin cuit. Contenu : 250 ml