Balsamique 7 couronnes (en boîte) 250 ml - Boîte 1 pièce

Nous ne pouvons pas dire le contraire, ce balsamique de 15 ans d'âge est un vrai régal pour votre langue ! Il est élaboré avec le raisin original Trebbiano de Modène, et a mûri pendant 15 ans dans des fûts en bois. Chaque année, il était transféré dans un fût plus petit, afin qu'il puisse s'épaissir et devenir encore plus riche et plus doux en goût. Il est effectivement sucré, mais on peut aussi détecter une petite acidité. Cela la rend encore plus savoureuse, et permet de l'associer à du steak, du magret de canard, de la mozzarella et du vrai parmesan. Plus un vinaigre balsamique vieillit, plus il devient utile pour les desserts. Cette version plus sucrée peut être utilisée, par exemple, en combinaison avec quelques fruits rouges et de la crème glacée fraîche. Et si vous voulez bien faire les choses, faites votre propre glace balsamique à la maison ! Un défi, mais qui en vaut la peine ! Ingrédients : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient du sulfite. Contenu : 250 ml