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NeroModena Malto, vinaigre de malt vieilli 500 ml - Boîte 6 pièces
Malto, vinaigre de malt vieilli 500 ml - Boîte 6 pièces
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Malto, vinaigre de malt vieilli 500 ml - Boîte 6 pièces

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Informations
Le malto, ou vinaigre de malt, est fabriqué à partir d'orge brassée et est essentiellement fabriqué de la même manière que l'ale si populaire en Angleterre. C'est un type de bière dans lequel l'orge est brassée et les sucres sont transformés en alcool. Cette bière est ensuite fermentée à nouveau, transformant l'alcool en vinaigre. Dans ce cas, le vinaigre de malt a aussi vieilli entre un à trois ans dans des fûts de chêne à Modène, en Italie. Le résultat est un vinaigre légèrement aigre et épicé avec un arrière-goût sucré qui est délicieux dans les ragoûts, avec les légumes, sur le thon ou dans une vinaigrette savoureuse pour une salade. Le beau design rend c'est aussi un très beau cadeau ! Ingrédients : Vinaigre de malt (eau, malt d'orge, orge), extrait de malt d'orge (orge, eau) . Contenu : 500 ml
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